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松葉天然酵母 古代小麦の発酵菓子 詰め合わせセット

¥2,200 tax included

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有機スペルト小麦(古代小麦)、グラスフェッドバターをたっぷり使った、焼菓子の詰め合わせです。

天竜水窪産、赤松酵母入りで生地を寝かし
旨みたっぷりの発酵菓子です。

パウンドケーキ、クッキーなど
季節にあったお菓子をお送りいたします。


【原材料】
有機スペルト小麦(オーストラリア産)・有機スペルト小麦全粒粉・グラスフェッドバター・平飼卵・甜菜糖・松葉天然酵母(水窪産)・赤松粉末(水窪産)・有機ベーキングパウダー 等
その他ナッツやドライフルーツなど

【内容量】6袋

【賞味期限】発送から1週間程度

一つ一つ手作業にて、ご注文毎に作っております。
お時間に余裕を持ってご注文ください。


《スペルト小麦とは》
地球上で最も古い栽培穀物の1つと言われており、小麦の原種です。
化学肥料・除草剤などはもちろん、人工的な品種改良も加えられておらず、病気や害虫、天候の変化に強い品種と言われています。
栄養素が豊富であることや、低GIでデンプンがゆっくりと分解されるので、
血糖値が急激に上がりにくく消化によい、など高齢の方や胃腸の弱い方にも食べやすい小麦です。


以下店舗では、松葉天然酵母パンやスイーツがお求めいただけます。

<水窪の星の駅 碧 -AOI->
静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3281-8
営業時間 10:00~17:00
月曜定休(冬季は月火水定休)

Written by Yukari Kuboshiki

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