有機スペルト小麦（古代小麦）、グラスフェッドバターをたっぷり使った、焼菓子の詰め合わせです。 天竜水窪産、赤松酵母入りで生地を寝かし 旨みたっぷりの発酵菓子です。 パウンドケーキ、クッキーなど 季節にあったお菓子をお送りいたします。 【原材料】 有機スペルト小麦（オーストラリア産）・有機スペルト小麦全粒粉・グラスフェッドバター・平飼卵・甜菜糖・松葉天然酵母（水窪産）・赤松粉末（水窪産）・有機ベーキングパウダー　等 その他ナッツやドライフルーツなど 【内容量】6袋 【賞味期限】発送から1週間程度 一つ一つ手作業にて、ご注文毎に作っております。 お時間に余裕を持ってご注文ください。 《スペルト小麦とは》 地球上で最も古い栽培穀物の1つと言われており、小麦の原種です。 化学肥料・除草剤などはもちろん、人工的な品種改良も加えられておらず、病気や害虫、天候の変化に強い品種と言われています。 栄養素が豊富であることや、低GIでデンプンがゆっくりと分解されるので、 血糖値が急激に上がりにくく消化によい、など高齢の方や胃腸の弱い方にも食べやすい小麦です。 以下店舗では、松葉天然酵母パンやスイーツがお求めいただけます。 ＜水窪の星の駅 碧 -AOI-＞ 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3281-8 営業時間　10:00~17:00 月曜定休（冬季は月火水定休） Written by Yukari Kuboshiki

松葉天然酵母、赤松粉末入り 有機古代小麦（スペルト小麦）100%で作った 身体にやさしい発酵マフィンです。 冷凍便にてお送りします。 季節に合わせて、フルーツやチョコレート、ナッツなど 様々な種類のマフィンを組み合わせてお送りします。 グラスフェッドバター（牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたバター）を使用しているので、上品なコクもありつつ、あっさりしています。 おやつや朝食にもピッタリです！ 《スペルト小麦とは》 地球上で最も古い栽培穀物の1つと言われており、小麦の原種です。 化学肥料・除草剤などはもちろん、人工的な品種改良も加えられておらず、病気や害虫、天候の変化に強い品種と言われています。 栄養素が豊富であることや、低GIでデンプンがゆっくりと分解されるので、 血糖値が急激に上がりにくく消化によい、など高齢の方や胃腸の弱い方にも食べやすい小麦です。 【原材料】 有機スペルト小麦、グラスフェッドバター、有機アーモンドミルク、甜菜糖、平飼有精卵、有機ベーキングパウダー、松葉天然酵母、赤松粉末他 【内容量】6個 以下店舗では、松葉天然酵母パンやスイーツがお求めいただけます。 ＜水窪の星の駅 碧 -AOI-＞ 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3281-8 営業時間　10:00~17:00 月曜定休（冬季は月火水定休） Written by Yukari Kuboshiki

⁂BISOWA クリスマス限定　クッキー缶 国産米粉や古代小麦をベースに 甜菜糖やメープルシロップ、有機ココナッツオイルや米油等、身体に優しい材料で一つ一つ手作業で作られたクッキーです。 松葉天然酵母の発酵クッキー入り。 ◯缶のサイズ：縦120mm 横120mm 高さ32mm ○ 賞味期限：お届けより10日程度 ーーーーー ◆必ずご確認ください◆ お届けのクッキーは、写真と内容が異なる場合がございますのでご了承ください。 ※配送は12月中旬のお届けとなります。 下記店舗でも店頭でご予約を承っております。 ＜水窪の星の駅 碧 -AOI-＞ 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3281-8 営業時間　10:00~17:00 月曜定休（冬季は月火水定休） 除菌や検温など、お客様とスタッフの安心・安全に十分に配慮しながら営業しています。ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。 Written by Yukari Mimizuka

有機オートミール、有機米粉など、身体に優しい素材をふんだんに使ったグルテンフリーグラノーラです。 味は2種類からお選びいただけます。 ＊赤松の薬膳グラノーラ ＊麻炭＆麻の実のショコラグラノーラ 内容量　200g 賞味期限　製造より3週間 原材料 【赤松の薬膳グラノーラ】 ・有機オーツ麦、有機レーズン、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機豆乳、有機米粉、有機てんさい糖、クコの実、赤松粉末、有機コーンフラワー、有機バニラ、海塩 【赤松の薬膳グラノーラ】 ・有機オーツ麦、有機レーズン、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、有機ココア、有機豆乳、有機米粉、有機てんさい糖、有機麻の実、クコの実、有機コーンフラワー、有機バニラ、ヒマラヤ麻炭海塩 


下記店舗ではグラノーラの量り売りも行っています。 

A.U.S 東京(アーストウキョウ) 
〒152-0031
 東京都目黒区中根二丁目１番１５号 サウスサイド都立大1F&B1F
 tel :03-6421-3731 fax:03-6421-3732
 営業時間 12:00-21:00
 不定休
http://bisowa.co.jp/



 Written by Yukari Mimizuka

水窪松葉天然酵母　季節のパンセット ⁂商品詳細 自家製の松葉天然酵母を使ったパンやスイーツのセットをお届けいたします。 水窪の山中で採れた赤松で酵母を起こし、 低温長時間発酵で生地を仕込み、焼き上げています。 有機小麦、有機古代小麦全粒粉を使用しており、 人にも地球環境にも優しい素材。 風味豊かな松葉天然酵母のパン＆お菓子をお楽しみいただけます。 ⁂内容量 松葉パン各種、マフィン、焼菓子など その時期にぴったりの素材を使ってセットでお届けいたします。 季節により、冷凍便か常温にてお届けいたします。 ※写真は一例になります。 ⁂お召し上がり方 冷凍の場合常温にて解凍後、温めてお召し上がりください。 下記店舗では焼き立てのパンやスイーツがお召し上がりいただけます。 ＜水窪の星の駅 碧 -AOI-＞ 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3281-8 営業時間　10:00~17:00 月曜定休 （冬季休業あります。） 除菌や検温など、お客様とスタッフの安心・安全に十分に配慮しながら営業しています。ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。 Written by Yukari Mimizuka

BISOWA WEAR Nepal　×　 Made in EARTH 、Misakubo　Japan 《キッズTシャツ・ヘンプコットン》 ネパールにて試作をしてきたBISOWAオリジナル商品を、水と緑豊かな静岡県水窪町で、山のお水で染め、太陽の恵みをいっぱいに浴びた藍染のアイテムたちです。 素材は、天然染で肌触りが優しく、やわらかい着心地のTシャツです。 染は一点一点手作りで仕上げています。 どうぞその個性もお楽しみください。 ■サイズ： S：肩幅 約29cm 身幅 約30cm 袖丈 約14cm 総丈 約40cm ■素材：ヘンプ、オーガニックジャージー ＊オーガニックコットンの糸を使用しています ■染め 藍染／インディゴ防虫効果、消臭効果が高く、昔から藍で染めたものは冷え性や肌荒れなどにもいいとも言われています。 〜BISOWA WEAR〜 世界に一つだけの衣に出会う。 ネパールにて試作をしてきたBISOWAオリジナル商品です。 サスティナブルな循環型をコンセプトにした、 オーガニックコットン、バンブー、ワイルドヘンプ、ワイルドシルクなどの素材を使い、 天然藍染め、ヒマラヤの白檀染め、ザクロ染など、薬効成分たっぷりで、身体を包み込む自然染めのプロダクト。 染め直しや、リメイクなども可能で、長く大切に包んでくれる衣たち。 ”生活の中の衣”のイメージがかわる。 ぜひお試しください。 《規格》 ■生産地：ネパール ■素材・成分：ヘンプ、オーガニックコットン ＊オーガニックコットンの糸を使用しています。 素材はネパールで大切に育てられたものなどを使用しています。丈夫でサラッと着れるヘンプ、柔らかく包み込むオーガニックコットン、何も着ていないくらい軽やかなバンブー素材など、それぞれの素材の良さが衣の中で調和しています。素材による着心地の違いをぜひお楽しみください。 ■染料：天然染料を使用しています。防虫／消臭効果が高い藍染め、免疫力を高め鎮静効果もあるとされる白檀染め、美容・健康に良いとされる石榴染めなど、薬効成分たっぷりの天然染料を使い、1つひとつ手作業で染められています。 《注意事項》 ■お取り扱いについて： ・雨や湿気、摩擦で色移り、色落ちする可能性があります。 ・天然素材、天然染料を使用し、手作業で作っているため、気候や原料の状態により1つひとつ少し色味が異なります。 ・天然染料を使用しているため、均一の色にならず多少の色むらがあります。生きた素材の味わいをお楽しみください。 ■お洗濯について： ・色落ちする可能性がありますので色の薄いものと分けて洗濯することをおすすめします。 ・乾燥機の使用は大きな縮みの原因になります。 ・天然染料のため、長時間直射日光にあたると変色することがあります。 ■配送について： パッケージレスの取り組みのため、簡易包装でお届けしております。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 —Made in EARTH Product— 「地球全体の循環を感じる、あそぶ、対話する」 地球循環型コンセプトを掲げる私たちは、原産地の恵みや作り手の想いを届け、全体をより豊かにしていく工夫を込めた商品ブランド"Made in EARTH Product"を立ち上げました。 各地にある地球の恵みを取り入れた商品たちを通じて、みなさんに地球循環型ライフスタイルをお届けします。 そしてさらに、使い終わったものや使われてこなかったものなど、役割を終えたものたちに新たな価値を見出し、発展させる"Reclaimed EARTH Project"をスタート。作り手、使い手、鉱物、植物、微生物…全ての命で豊かさがめぐります。 —Misakubo Japan— 静岡県水窪町。 水と緑豊かな水窪では、地域のみなさまのとてもあたたかい人柄と、自然の中での暮らしを感じられる景色が広がっています。 山のお水で染め、太陽の恵みをいっぱいに浴びた藍染のアイテムたち。 水窪の恵みをみなさまへ。 —取り組み— “Made in EARTH Product”では純利益の3.69%以上を森や海、自然環境に還元し、みなさんと地球をつなぐことで更なる循環を生み出すあそびを提案します。 下記店舗で実物をご覧いただけます。 Salon de Mannaka×ブクル水窪 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3020-1 営業時間 11:00〜19:00 不定休 http://bisowa.co.jp/ Dyed by Bisowa Design Team Written by mihoko goto/photo by haruko arai

生きたままの森をお届けしたい。 一年に一度だけ、伐採される月齢伐採の木の枝。そして、天然乾燥の檜や杉のおが屑や木のかけらたち。 それはほんのひとかけらだとしても、 自然そのものの、叡智がそこに。 人工乾燥で、息を止めてしまう木材が多い中、自然に乾燥していく過程で、しっかりとした香りや、木そのものの良さを残したカケラたち。 製材工程で切り取られる小枝や、木屑のセット。 木材としては活用されていない部分を活かすことを考え、皆様の生活の中で、森を、自然を感じていただけるアイテムとして、植物の叡智をみなさんにお届けします。 1つ1つ違う表情をもつカケラに、それぞれに合わせて刻印をほどこしました。 カケラの刻印は全部で5種類。どのデザインが届くかはお楽しみに！ 5個以上ご購入で割引価格でご案内！さらにオリジナルデザイン刻印サービスを無料でおつけします。メッセージにてお気軽にご相談ください。 ＊オリジナルデザイン刻印サービスは通常追加料金330円です ＊デザイン作成からご依頼の場合、別途デザイン料をいただきます そのままお部屋に飾ったり、アロマディフューザーや香り袋として使ったり…。 豊かな木材の香りを感じながら様々な使い方をお楽しみください。 —Made in EARTH Product— 「地球全体の循環を感じる、あそぶ、対話する」 地球循環型コンセプトを掲げる私たちは、原産地の恵みや作り手の想いを届け、全体をより豊かにしていく工夫を込めた商品ブランド"Made in EARTH Product"を立ち上げました。 各地にある地球の恵みを取り入れた商品たちを通じて、みなさんに地球循環型ライフスタイルをお届けします。 そしてさらに、使い終わったものや使われてこなかったものなど、役割を終えたものたちに新たな価値を見出し、発展させる"Reclaimed EARTH Project"をスタート。作り手、使い手、鉱物、植物、微生物…全ての命で豊かさがめぐります。 —Misakubo Japan— Made in EARTH Product第1弾は静岡県水窪町からお届けします。 水と緑豊かな水窪では、地域のみなさまのとてもあたたかい人柄と、自然の中での暮らしを感じられる景色が広がっています。 水窪の山と人々が育んだ恵み「天竜材」をみなさまへ。 暮らしの中で大自然を感じられるアイテムたちです。 —天竜材— 日本三大美林から生まれる天竜材を、昔ながらの製法で大切に届けてきた地域の製材所の方々がいます。 ・天然乾燥 木を高温＋短期間で乾燥させる人工乾燥とは違い、じっくり1年以上かけて木本来のペースで乾燥させる方法です。独特の光沢感、豊かな香り、優しい手触りをもち、木本来のエネルギーを感じます。 ・月齢伐採 木の水分が抜ける秋、その中でも特に木が引き締まる満月から新月までの時期に伐採を行います。月のリズムが与える微細な、でも大きな影響を大切にしています。 そうすることで、デンプン質が少なく、腐りにくい、カビにくい、狂いにくいといった特性が得られ、色艶の良い、丈夫で良質なものになります。 —詳細— 内容量｜木屑22g、カケラ1個 サイズ｜カケラ 直径4~5cm、厚み2cm程度 　　　　パッケージ W9cm×D5.5cm×H14cm —協力— 木屑 有限会社三栄製材、カケラ 天竜T.S.ドライシステム協同組合、NPO法人 こいねみさくぼ ＊and you＊ —取り組み— “Made in EARTH Product”では純利益の3.69%以上を森や海、自然環境に還元し、みなさんと地球をつなぐことで更なる循環を生み出すあそびを提案します。 ＊下記店舗で実物をご覧いただけます。 Salon de Mannaka×ブクル水窪 〒431-4101 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3020-1 営業時間 11:00〜19:00 不定休 http://bisowa.co.jp/ https://www.zeropoint.bisowa.co.jp A.U.S 東京 〒152-0031 東京都目黒区中根二丁目１番１５号サウスサイド都立大1F&B1F tel :03-6421-3731 fax:03-6421-3732 営業時間 12:00-21:00 不定休 ＊現在予約制でオープンしています http://bisowa.co.jp/ 宇佐美商店×B.C.R宇和島 〒799-3730 愛媛県宇和島市吉田町立間2-2455 2F tel :0895-52-4185 fax:0895-52-4185 営業時間 10:00-19:00 不定休 https://bcr-organic-store.business.site/ Written by Seiko Usami, Haruko Arai Photo by Haruko Arai

小瓶の中に広がるのは、地球の恵みのカケラたち。 それらがおりなす風景は、大自然や地球との繋がりを思い出させてくれます。 森で育まれた檜の葉や木屑と共に、 何億・何万年もの宇宙の時間を過ごしてきた天然石をとり入れたアーステラリウム。 キセキは今ここから始まる—。 自然の叡智に触れながら、地球との新たな繋がりを紡いでみませんか？ 木屑、天然石、檜の葉…。 地球の恵みたちをお好きな形でアレンジしてお楽しみください。 ＊ガラス容器、天然石、木屑は別々の状態でお届けします ＊クリスタル×オレンジボツワナアゲート＊ グラウンディングを促し、心身を癒す効果があるとされるボツワナアゲート。2色以上が混ざった美しい縞模様を持ちます。 ＊クリスタル×ブルーレースアゲート＊ 穏やかで平和なエネルギーで包んでくれるとされるブルーレースアゲート。心の高ぶりを抑えて緊張感を取り除き、リラックスさせる効果があるといわれています。 淡いブルーが、とてもキレイで見ているだけでも癒されます。 ＊クリスタル×アメジスト＊ 調和と調整をもたらし精神の安定をはかってくれるとされるアメジスト。不安やストレスを取り除き、穏やかにする効果があるといわれています。 深く透き通った紫色が自然の奥深さを感じさせます。 —Made in EARTH Product— 「地球全体の循環を感じる、あそぶ、対話する」 地球循環型コンセプトを掲げる私たちは、原産地の恵みや作り手の想いを届け、全体をより豊かにしていく工夫を込めた商品ブランド"Made in EARTH Product"を立ち上げました。各地にある地球の恵みを取り入れた商品たちを通じて、みなさんに地球循環型ライフスタイルをお届けします。 そしてさらに、使い終わったものや使われてこなかったものなど、役割を終えたものたちに新たな価値を見出し、発展させる"Reclaimed EARTH Project"をスタート。作り手、使い手、鉱物、植物、微生物…全ての命で豊かさがめぐります。 —Misakubo Japan— Made in EARTH Product第1弾は静岡県水窪町からお届けします。 水と緑豊かな水窪では、地域のみなさまのとてもあたたかい人柄と、自然の中での暮らしを感じられる景色が広がっています。 水窪の山と人々が育んだ恵み「天竜材」をみなさまへ。 暮らしの中で大自然を感じられるアイテムたちです。 —天竜材— 日本三大美林から生まれる天竜材を、昔ながらの製法で大切に届けてきた地域の製材所の方々がいます。 ・天然乾燥 木を高温＋短期間で乾燥させる人工乾燥とは違い、じっくり1年以上かけて木本来のペースで乾燥させる方法です。独特の光沢感、豊かな香り、優しい手触りをもち、木本来のエネルギーを感じます。 ・月齢伐採 木の水分が抜ける秋、その中でも特に木が引き締まる満月から新月までの時期に伐採を行います。月のリズムが与える微細な、でも大きな影響を大切にしています。 そうすることで、デンプン質が少なく、腐りにくい、カビにくい、狂いにくいといった特性が得られ、色艶の良い、丈夫で良質なものになります。 —詳細— 内容量｜BISOWA STONE クリスタル20g、各種天然石（オレンジボツワナアゲート/ブルーレースアゲート/アメジスト）いずれか15g、檜の葉、木屑 サイズ｜直径6cm×H10.5cm 　　　　パッケージ W9cm×D5.5cm×H14cm —協力— 木屑 有限会社三栄製材、カケラ 天竜T.S.ドライシステム協同組合、NPO法人 こいねみさくぼ ＊and you＊ —取り組み— “Made in EARTH Product”では純利益の3.69%以上を森や海、自然環境に還元し、みなさんと地球をつなぐことで更なる循環を生み出すあそびを提案します。 ＊下記店舗で実物をご覧いただけます。 Salon de Mannaka×ブクル水窪 〒431-4101 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3020-1 不定休 http://bisowa.co.jp/ https://www.zeropoint.bisowa.co.jp 宇佐美商店×B.C.R宇和島 〒799-3730 愛媛県宇和島市吉田町立間2-2455 2F tel :0895-52-4185 fax:0895-52-4185 営業時間 10:00-19:00 不定休 https://bcr-organic-store.business.site/ Written by Seiko Usami, Haruko Arai Photo by Haruko Arai

Blue-Earthシリーズ【Ki-sekiのプレート】 ⁂Ki-sekiのカケラたち（クリスタル・さざれ石・木屑）ブルーのティーカップのセット⁂ 木屑や天然石などの地球の恵みと、鮮やかなブルーのティーカップセットのBISOWAオリジナルセットです！ ⁂Ki-sekiのカケラ たちとは、 森で育まれた小枝や木屑などの木と、 何億、何万年もの宇宙の時間を過ごしてきた天然石を取り入れた、 地球の恵みのセットのこと。 ＊クリスタルポイント 何億・何万年もの宇宙の時間を過ごしてきた叡智のつまった天然石 (写真はイメージです。お届けするのは一点一点異なります) ＊さざれ石(ローズクオーツ80g) ピンクが可愛いローズクオーツのさざれ石 ※さざれ石のみのご購入はこちら→ https://shop.bisowa.co.jp/items/29508214 ＊木屑 一年に一度だけ伐採される月齢伐採の木を製造する過程で生じる天然乾燥の檜や杉のおが屑です。 ＊Blue-Earth シリーズのティーカップセット フランスで長年にわたり愛用されている老舗食器メーカーの“デュラレックス”。 とても神秘的な青色。 食器を変えるだけで、いつもの食卓がワンランクアップ！？ そんな地球を感じるオリジナルセットです。 ご自身で使っても、 プレゼントとしても！ 下記店舗で実物をご覧いただけます。 Salon de Mannaka×ブクル水窪 静岡県浜松市天竜区水窪町奥領家3020-1 営業時間 11:00〜19:00 不定休 http://bisowa.co.jp/ https://www.zeropoint.bisowa.co.jp Written & photo by Sayaka